Современные тренды в дизайне интерьера ресторанов
Можно попытаться привлечь посетителей ресторана необычной кухней и безупречным уровнем обслуживания. Однако если интерьер заведения оставляет желать лучшего и не соответствует современным тенденциям в обустройстве, ждать наплыва гостей не приходится. Это неудивительно – заведения посещают не только для того, чтобы побаловать свой вкус новыми необычными сочетаниями блюд, но и насладиться отдыхом в комфортной обстановке. Необычный дизайн ресторана, соответствующий актуальным трендам, станет его лучшей рекламой и обеспечит рост числа как постоянных клиентов, так и тех, кто ищет достойное место для проведения семейного или корпоративного торжества.
Что такое тренды в дизайне интерьера и нужно ли им следовать?
Осуществляя проектирование дизайна ресторана, специалисты неизменно учитывают актуальные тренды для заведений общепита премиум-класса. Так называются модные направления, которые соответствуют стилю заведения, направлению его работы, а также понятиям комфорта, эстетичности и безопасности. Тренды постоянно меняются, развиваются и совершенствуются, и то, что было популярно 7-10 лет назад, сегодня кажется безнадежно устаревшим. Поэтому при проектировании дизайна ресторана важно обязательно принимать во внимание потребности посетителей, их вкусы и пожелания, а также модные «фишки» в планировании, обустройстве и освещении пространства зала. Лишь в этом случае заведение будет посещаемым и популярным, а восторженные отзывы посетителей приведут за его столики новых гостей.
Почему так важно следовать трендам? Не лучше ли вложить средства в обустройство кухни и приобретение нового оборудования для расширения перечня меню? Специалисты, разрабатывающие дизайн ресторана в Москве, уверены: обстановка заведения играет не меньшую роль, чем мастерство шеф-повара и разнообразие вкусных блюд. Стильный и уютный интерьер, разработанный с учетом модных направлений обустройства мест отдыха, решит сразу несколько важных задач:
- станет ненавязчивой рекламой заведения;
- увеличит поток посетителей;
- будет выгодно смотреться на снимках тех гостей, кто привык фотографировать окружающую обстановку и делиться фото в социальных сетях;
- подчеркнет заботу о посетителях;
- станет отличным фоном для проведения важных деловых и праздничных мероприятий;
- создаст правильное впечатление, приглашая случайных гостей остаться в заведении и отдать должное его угощениям;
- оставит приятное «послевкусие», вызывая желание вновь заглянуть в заведение в самое ближайшее время.
Современный дизайн ресторана – его визитная карточка, способная привлечь с первого взгляда и вызвать неподдельный интерес у потенциального посетителя.
5 самых популярных современных дизайнерских трендов в интерьере ресторана
Осуществляя разработку дизайнов ресторанов, специалисты ориентируются на следующие актуальные направления:
Акцент на уют
Отправляясь на обед или ужин в ресторан, каждый человек хочет чувствовать себя как дома, наслаждаясь спокойной обстановкой и атмосферой изолированности от шумного мира за окном. Для решения этой проблемы при оформлении дизайна ресторана предпочтение отдают традиционным отделочным материалам: натуральной древесине, текстилю, имитации кирпичной кладки под старину и т.д. для создания благоприятной обстановки используют локальные светильники с приятным приглушенным светом теплого оттенка, а обстановку помещения украшают живыми или искусственными растениями.
Внимание к гостям и их предпочтениям
Чтобы гости не «терялись» и не испытывали дискомфорта из-за нахождения в огромном пространстве, при составлении дизайн-проекта интерьера ресторана акцент делается на небольшую высоту потолков. Посадочные места обособляют и отделяют друг от друга, а в обустройстве используют архитектурные элементы и детали обстановки небольшого размера. Помещение щедро украшают картинами, фотографиями и цветами, а приоритет в освещении отдают небольшим локальным светильникам.
Экологичность и безопасность
Внимание общественности к вопросам безопасности и экологии находит свое решение и при разработке дизайн-проекта интерьера ресторана. Для обустройства зала предпочтение отдается натуральным материалам, помещение украшают живыми растениями, а в отделке используют материалы в естественной цветовой гамме. В настоящее время эта тенденция уверенно набирает обороты, и эксперты полагают, что она останется актуальной в течение длительного времени.
Выбор в пользу гаммы теплых оттенков специй
Холодные оттенки стиля лофт и хай-тек остались в прошлом. Сегодня интерьер ресторанов чаще оформляют в естественной цветовой гамме, повторяющей оттенки популярных и экзотических специй. Цвета коричневой палитры, горчичный, теплый беж, тон корицы на стенах и в текстильном оформлении смотрятся очень интересно, создавая комфортную обстановку для неторопливого отдыха и дегустации блюд.
Легкие нотки ностальгии в сочетании с достижениями технического прогресса
Большой популярностью сегодня пользуются заведения, оформленные в стиле 80-90х годов. Оставаясь по-современному уютными и безопасными, они словно переносят посетителей во времена их детства и юности. Этому способствуют оригинальные детали интерьера – гобеленовая обивка мягкой мебели, уютные диваны, круглые столы под плотными скатертями, настенные и настольные светильники с тканевыми абажурами. Впечатление дополняют тематические предметы из прошлого – пластинки, черно-белые фото на стенах и т.д.
Обратите внимание: добиться нужного впечатления и подчеркнуть свое видение тренда в обустройстве интерьера помогают сразу несколько деталей — качество отделки поверхностей, а также мебель и предметы обстановки. Пожалуй, последние играют в разработке дизайнов ресторанов решающую роль, помогая создать уютную и безопасную обстановку, идеальную для отдыха в кругу близких или друзей за дегустацией любимых блюд.
Оцените выгоду при заказе мебели от фабрики OTTO STELLE
Занимаясь оформлением дизайна ресторана, обратите внимание на возможность взаимовыгодного сотрудничества с фабрикой-производителем мебели и предметов обстановки для кафе и ресторанов. Здесь можно заказать изделия по типовым или индивидуальным проектам, которые будут изготовлены после тщательного замера помещений, консультации с инженерами и уточнения предпочтений заказчика. Широкий ассортимент фирменных материалов высокого качества поможет воплотить на практике самые смелые идеи и создать поистине уникальный дизайн интерьера ресторана с учетом его направления, вместительности и особенностей расположения. А гарантия качества на все образцы продукции позволит рассчитывать на длительный срок эксплуатации предметов обстановки и надолго забыть о необходимости их замены вследствие износа.
Фабрика мебели OTTO STELLE приглашает к сотрудничеству владельцев предприятий общественного питания, а также специалистов по оформлению дизайна ресторанов, сотрудников дизайнерских бюро и т.д. В каталоге компании представлен огромный ассортимент продукции собственного производства, в процессе изготовления и реализации которой:
- отбираются только лучшие материалы и образцы фурнитуры;
- к работе привлекаются ведущие специалисты, прошедшие обучение на ведущих предприятиях Европы;
- используется высокоточное фирменное производственное оборудование;
- заказы сопровождает персональный консультант;
- клиентам предоставляется гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции.
Опыт работы более 12 лет и желание предусмотреть все пожелания клиентов позволяет сотрудникам фабрики воплощать дизайнерские проекты разной степени сложности с гарантией надежности, доступности и безопасности.
По вопросам сотрудничества с OTTO STELLE звоните +7(495) 742-5-222.
